Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Deegbakjes:

450 gram bladerdeeg, ontdooid
1 losgeklopt ei

Vulling:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Bakplaat
Pan
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Rol het bladerdeeg(450 gram) in vier gelijke delen uit op een met bloem bestoven werkblad en vorm er vierkantjes van 13 x 13 centimeter van.
Leg ze op een vochtige bakplaat en snijd in het midden kleinere vierkantjes van 6 centimeter uit.
Bestrijk ze met ei(1 stuk) en bak ze 20 minuten in een op 200 graden C.
voorverwarmde oven goudbruin.
Begin als het bladerdeeg(450 gram) in de oven staat met de vulling.
Kook de aardappels(225 gram) 15 minuten in kokend water en laat ze uitlekken.
Blancheer de asperges in 10 minuten gaar.
Laat ze uitlekken en houd ze bij de hand.
Haal de bladerdeeg(450 gram) vierkantjes uit de oven.
Snijd de binnenste vierkantjes voorzichtig los, haal ze eruit en zet ze even weg.
Smelt de boter(2 eetlepels) in een pan en bak de prei(1 stuk) en champignons(2 plakjes ) 3 minuten.
Voeg limoensap(1 theelepel), tijm(1 theelepel) en mosterd toe en roer de aardappels(225 gram) en asperges erdoor.
Schep alles in de bladerdeegbakjes, zet de kleine deegvierkantjes erop en serveer direct.

Variaties op Groenten in bladerdeeg

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Groenten in bladerdeeg
Variatie	Aantal	Gang
Kip met groenten in bladerdeeg	1	Hartige taarten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	519 kcal	25%	2076 kcal
Vetten	26 g.	38%	104 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	57 g.	21%	228 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Groenten in bladerdeeg