Herkomst Indonesie
Categorie Groentegerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 40 min.
Kookboek van 34533
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de aardappelen(2) en snijd ze in blokjes.
Schil de bleekselderij(1 stuk) en snijd deze in plakjes.
Snijd de Chinese kool(200 gram) fijn.
Snijd de wortel(1 stuk) in dunne reepjes.
Pel de ui(1 stuk) en de knoflook en snijd ze fijn.
Verhit de olie(2 eetlepels) en roerbak de ui(1 stuk), knoflook, lombok(1 stuk), kerrie(1 theelepel), koenjit(2 theelepels) en trassie(0.5 theelepels) circa 2 minuten.
Voeg het asemwater(1 eetlepel), salamblad(1 stuk) en santen(2.5 deciliter) toe en breng het zachtjes aan de kook.
Hierna de aardappelen(2) en bleekselderij(1 stuk) erbij doen en 1 5 minuten op laag vuur laten sudderen.
De laatste 5 minuten de peultjes(150 gram), kool en wortelen toevoegen en zachtjes mee laten koken.

Variaties op Groentenkerrie

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Groentenkerrie
Variatie	Aantal	Gang
Vegetarische Groentenkerrie van quorn	1	Groentegerechten
Vegetarische Groentenkerrie	1	Groentegerechten
Vegetarische Vietnamese Groentenkerrie	1	Vegetarisch

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	109 kcal	5%	436 kcal
Vetten	6 g.	8%	24 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	16 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Groentenkerrie