Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Soeppan
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de bospeen(100 gram) in plakjes.
Snijd de bloemkool(100 gram) en broccoli(100 gram) in roosjes.
Breng in een grote pan 1 liter water met een snufje zout(1 stuk) aan de kook.
Kook de bospeen(100 gram), doperwten(100 gram), bloemkool(100 gram) en sperziebonen(100 gram) 5 minuten.
Voeg dan de spinazieblaadjes toe en kook ze enkele minuten mee.
Giet de groenten af in een vergiet en vang het kookvocht op.
Smelt de boter(25 gram) in en soeppan, roer er de bloem(25 gram) door en fruit de bloem(25 gram) zachtjes 1 minuut.
Roer de helft van het opgevangen kookvocht erdoor en breng alles aan de kook.
Roer de soep glad.
Voeg de rest van het kookvocht toe, breng het weer aan de kook en roer alles glad.
Breng de soep op smaak met bouillonpoeder(1 stuk).
Roer in een kommetje de slagroom(1 deciliter), eidooier(1 stuk) en maizena(2 theelepels) tot een glad papje.
Roer enkele lepels van de hete soep door het papje.
Roer op laag vuur het roompapje door de soep.
Voeg de groenten toe en brang de soep weer aan de kook.
Verdeel de soep over 4 soepkommen en strooi de dille(2 eetlepels) erover.

Variaties op Groentesoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Groentesoep
Variatie	Aantal	Gang
Groentesoep	10	Soepen
Italiaanse groentesoep	3	Maaltijdsoepen
Tomaten-groentesoep	3	Soepen

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	102 kcal	5%	408 kcal
Vetten	7 g.	10%	28 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	8 g.	3%	32 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Groentesoep