Herkomst Nederland
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Groentetaart recepten
4 porties
Bereiden 1 uur en 10 min.
Kookboek van lucyvader
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 200 graden C.
Vet een springvorm met een doorsnede van 24 cm in met boter(100 gram).
Doe de bloem(1 stuk)(200 gram) in een kom en snijd de boter(100 gram) er in stukjes bij.
Meng het met zout(1 stuk), 3 eetlepels water, 1 eetlepel Franse kruiden(2 eetlepels) en de eierdooiers(2) goed door elkaar tot een soepel deeg.
Laat het deeg in plasticfolie 15 minuten in de ijskast rusten.
Bestuif een werkvlak met bloem(1 stuk)(200 gram) en rol het deeg uit ter grootte van de springvorm.
Bekleed de bodem en halverwege de rand met het deeg.
Verdeel de danish blue(100 gram) over de bodem.
Halveer de tomaten en verwijder de zaadjes.
Snijd de courgette(1 stuk) in plakjes.
Verwijder de zaadjes van de paprika(1 stuk) en snijd hem in repen.
Verdeel de tomaten met de bolle kant nar boven met de courgette(1 stuk) en paprika(1 stuk) over de bodem.
Snijd de brie(100 gram) in stukjes en verdeel het over de groenten.
Bestrooi het gerecht met de rest van de kruiden(2 eetlepels) en zout(1 stuk) en besprenkel het ruim met olijfolie(1 stuk).
Bak de taart in het midden van de oven in 40 minuten gaar.
Dek de taart de laatste 10 minuten af met alu-folie.

Ook lekker om te maken

Recept

Groentetaart met tonijn

4
30m

Variaties op Groentetaart

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Groentetaart
Variatie	Aantal	Gang
Hartige soepgroentetaart	1	Hartige taarten
Kinder-groentetaart	1	Hartige taarten
Groentetaartje	1	Warm

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	548 kcal	27%	2192 kcal
Vetten	35 g.	50%	140 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	61 g.	23%	244 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Groentetaart