Grote garnalen met Indiase rijst

• Herkomst Nederland
• Categorie Rijstgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van jacob
• 2 reviews

Ingrediënten

• 1 ui, gesnipperd
• 1 citroen, in partjes
• 1 eetlepel zonnebloemolie
• 1 teen knoflook, fijngehakt
• 3 eetlepels Indiase currypasta (potje patak's)
• 250 gram basmatirijst
• 750 gram warme kippenbouillon
• 20 rauwe tijgergarnalen, gepeld
• 200 gram peultjes
• 1 flinke handvol bladspinazie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Koekenpan
• Pan

Bereidingswijze

1. Verhit de olie in een ruime koekenpan en bak hierin de ui(1 stuk) en de knoflook(1 stuk) op een matig vuur ca 2-3-minuten.
2. Voeg daarna de currypasta(3 eetlepels) toe en bak het 1 minuut mee.
   Meng de rijst erdoor en bak nog 1 minuut.
   Schenk dan de bouillon erdoor en breng het aan de kook.
   Zet het op een laag vuur en laat de rijst wel afgedekt 10 minuten zachtjes koken en roer zo af en toe.
   Meng de garnalen door de rijst.
3. Mocht het wat te droog zijn, schenk dan nog wat bouillon er bij.
4. Laat nu de rijst nog 3 minuten op een laag vuurtje sudderen.
   Voeg dan de peultjes(200 gram) en de spinazie toe.
   Laat het nu het gerecht 5 minuten afgedekt staan zonder vuur onder de pan.
   Serveer het met de citroenpartjes.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Kipcurry met paksoi en rijst
  4
  5m
• Recept
  Indiase rijst met spinazie en yoghurtsaus
  4
  30m
• Recept
  Rijst met kabeljauwsaus
  4
  30m
• Recept
  Rijst met champignon-kip saus
  4
  30m
• Recept
  Exotische rijst
  4
  30m
• Recept
  Kipcurry met rijst
  4
  35m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  tijgergarnalen is niet geschikt voor een schaaldieren-intollerantie
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (2)

Grote garnalen met Indiase rijst heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 2 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Grote garnalen met Indiase rijst
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (2)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek