Hachee

• Herkomst Nederland
• Categorie Winter
• Hachee recepten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van joop
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 liter water
• 750 gram doorregen runderlappen
• 1 mergpijp
• 2 blaadjes laurier
• 3-4 runder bouillontabletten
• kruidenbuiltje
• 1 kg grof gesneden uien
• 1 hele ui
• 2 theelepel azijn
• eetlepel suiker
• 1 theelepel kruidnagelpoeder
• boter
• zout
• peper

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Water(2 liter) aan de kook brengen met vlees, mergpijp(1 stuk), 1 ui(1 stuk), 1 laurierblaadje, bouillontabletten(3,5) en kruidenbuiltje.
2. Laten trekken tegen de kook aan.
3. Bouillon zeven.
4. Vlees in stukken snijden.
5. Flinke klont boter(1 stuk) smelten in een juspan.
6. Vlees en uien(1 kg) erbij.
7. Aanbraden.
8. Laurier(2 blaadjes), azijn(2 theelepels), kruidnagelpoeder(1 theelepel) en suiker(1 eetlepel) erbij.
9. Afblussen met een paar flinke scheppen bouillon.
10. Zout(1 stuk) en peper(1 stuk) toevoegen.
11. Nog anderhalf uur laten sudderen.
12. Serveren met kruimige aardappelen.
13. Restant bouillon invriezen voor later.

Variaties op Hachee

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in azijn
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in azijn en suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Hachee
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Hachee
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek