Halloweensoep

• Herkomst Belgie
• Categorie Halloween
• 2 porties
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van eds
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 750 gram pompoen
• 250 gram tomaten
• 1 ui
• 1 preiwit
• 2 selderijtakken
• 1 knoflookteentje
• 1.5 liter water
• 2 magere kippenbouillonblokjes
• 1 deciliter room
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel tomatenpuree
• molenpeper
• zout
• verse fijngesneden bieslook
• eventueel papje van 1 eetlepel bloem en 2 eetlepel water

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Schil de pompoen(750 gram), verwijder zaad en snij in blokjes van 2 cm.
2. Snijd de tomaten(250 gram) in partjes, ontvel en ontpit.
3. Snijd de groenten in stukken.
4. Verwarm de olie en fruit de ui(1 stuk) en knoflook.
5. Voeg de gesneden groenten, tomatenpuree(1 eetlepel) en de pompoen(750 gram) aan toe.
6. Doe er het water(1.5 liter) en de bouillonblokjes bij en laat 15 minuten koken.
7. Voeg er de tomatenpartjes bij en laat nog 5 minuten pruttelen.
8. Breng goed op smaak met molenpeper(1 stuk) en zout(1 stuk) en mix de soep.
9. Haal ze door een tamine.
10. Zet terug op het vuur en roer het eventueel bloempapje erdoor om wat te binden.
11. Laat 2 minuten inkoken.
12. Roer de room(1 deciliter) en bieslook(1 stuk) erdoor en laat een minuutje pruttelen.
13. Schep de soep in voorverwarmde kommen en garneer met een toefje fijngesneden bieslook(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in kippenbouillonblokjes
• Gluten
  kippenbouillonblokjes kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in kippenbouillonblokjes
• Koemelk
  kippenbouillonblokjes kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in room
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in kippenbouillonblokjes
• Lactose
  room is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in kippenbouillonblokjes
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Halloweensoep
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek