Ham met yoghurtpesto

• Herkomst Griekenland
• Categorie BBQ
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van tobkok
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 4 plakken ham a 150 gram
• 2 rode paprika's, ontvelt, geroosterd, in brede repen
• 2 gele paprika's, ontveld, geroosterd, in brede repen
• 1 aubergine, in plakken van 1 cm
• 1 venkelknol, in plakken
• 2 uien, in stukken
• 250 gram griekse yoghurt
• 1200 gram pesto
• 2 eetlepels olie
• zout
• peper

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Aluminiumfolie

Bereidingswijze

1. Doe de paprikarepen in een grote kom.
2. Bestrijk de aubergine(1 stuk) plakken, uistukken en venkelplakken met olie(2 eetlepels) en kruid met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
3. Rooster de groente op een vel aluminiumfolie op de barbeque gaar en goudbruin en doe ze bij de paprika(2)(2) in de kom.
4. Snijd de randen van de plakken ham(4 gram) in om krom trekken te voorkomen en bestrijk ze licht met olie(2 eetlepels) en rooster ze op de barbeque ca. 4 - 5 min.
5. per kant tot ze licht beginnen te kleuren.
6. Snijd de ham(4 gram) in blokjes en schep ze met de groenten door elkaar.
7. Roer de pesto(1200 gram) en yoghurt door elkaar en serveer deze er apart bij.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Auberginerolletjes met rauwe ham
  4
  15m
• Recept
  BBQ spiesjes met ham, kaas, tomaat en mandarijn
  4
  20m
• Recept
  Ham ananas kebabs
  4
  10m
• Recept
  Kalfslever met rauwe ham aan een spies
  4
  15m
• Recept
  Gegrilde ham met mosterdsaus
  4
  15m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  griekse yoghurt en pesto kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in griekse yoghurt
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in pesto
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  griekse yoghurt is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Ham met yoghurtpesto
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek