Hamrolletjes uit de oven

• Herkomst Nederland
• Categorie Pasen
• Hamrolletjes recepten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 8 plakken gerookte ham
• 1 prei
• 3 eetlepels olijfolie
• 200 gram worteltjes
• 1 ui
• 1 stengel bleekselderij
• zout
• nootmuskaat
• 100 milliliter kruidenbouillon van 1 tablet
• 200 milliliter creme fraiche
• 100 gram geraspte belegen kaas
• 450 gram krieltjes
• 1 eetlepel rozemarijn

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Koekenpan
• Oven
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Snijd de worteltjes(200 gram) in kleine blokjes.
2. Pel en snipper de ui(1 stuk).
3. Hak de bleekselderij(1 stengel) fijn.
4. Leg de plakken ham(8) op een werkvlak naast elkaar.
5. Verwarm de oven voor op 200 graden C.
6. Verwijder de wortels van de pewi en haal de lichte bladeren los.
7. Blancheer de prei(1 stuk), giet ze ad en dep ze droog.
8. Leg op iedere plak ham(8) een blad prei(1 stuk).
9. Verhit 1 eetlepel olijfolie(3 eetlepels) in een koekenpan en bak de worteltjes(200 gram), ui(1 stuk), bleekselderij(1 stengel), zout(1 stuk) en nootmuskaat(1 stuk) 5 minuten.
10. Verdeel het wortelmengsel over de prei(1 stuk).
11. Rol de ham(8) op en leg ze met de naad naar beneden in een ovenschaal.
12. Meng de bouillon met de creme fraiche en schenk het mengsel over de rolletjes.
13. Bestrooi het gerecht met de kaas(100 gram).
14. Bak de rolletjes in het midden van de oven in 10 minuten gaar en tot de kaas(100 gram) gesmolten is.
15. Verhit de rest van de olijfolie(3 eetlepels) in een andere koekenpan en bak de krieltjes(450 gram) met rozemarijn(1 eetlepel) bruin en gaar.
16. Bestrooi de krieltjes(450 gram) met zout(1 stuk) en serveer ze met de rolletjes.

Variaties op Hamrolletjes uit de oven

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in kruidenbouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in kruidenbouillon
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in kruidenbouillon
• Koemelk
  kruidenbouillon en kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  kruidenbouillon kan sporen bevatten van selderij en Allergie in bleekselderij
• Lactose
  kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in kruidenbouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Hamrolletjes uit de oven
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Hamrolletjes uit de oven
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek