Haringsalade

• Herkomst Nederland
• Categorie Maaltijdsalades
• 4 porties
• Bereiden 35 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 6 eieren
• 5 gare rode bieten
• 500 gram gekookte aardappels
• 300 gram worst, gekookt of gebakken (maar dan koud)
• 250 gram augurken (zoetzuur)
• 2 uien
• 2 appels
• 200 gram walnoten
• 500 gram ingelegde zoute haringen
• 1 deciliter mayonaise
• 3 eetlepels geknipte bieslook

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Kook de eieren(6) hard, laat ze schrikken en pel ze.
2. Snijd 2 eieren(6) fijn.
3. Snijd de rode bieten(5), de aardappels(500 gram), de worst(300 gram) en de augurken(250 gram) in stukjes van 5 mm.
   Pel en snipper de uien(2).
   Was de appels(2), verwijder de klokhuizen en snijd de appels(2) in stukjes van 5 mm.
4. Hak de walnoten(200 gram) grof.
   Snijd de haringen in de lengte doormidden en snijd ze dan in stukjes van 1 cm breed.
   Roer alle ingrediënten, behalve de 4 hele eieren(6) doorelkaar.
5. Maak het geheel nog wat smeuïger door wat augurkennat toe te voegen.
6. Zet afgedekt 1 nacht in de koelkast
   Meng de volgende dag 3 eetlepels warm water door de mayonaise(1 deciliter) en roer dit door de salade.
7. Halveer de rest van de eieren(6) en garneer de salade ermee.
8. Bestrooi met de bieslook(3 eetlepels).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Bietjes-haringsalade
  4
  1u30m
• Recept
  Haringsalade met appel en ui
  4
  50m

Variaties op Haringsalade

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in worst
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in worst en mayonaise
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  worst en mayonaise kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in worst en mayonaise
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in mayonaise
• Noten
  walnoten is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Sporen van lactose kunnen voorkomen in mayonaise
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in worst en mayonaise
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Haringsalade
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Haringsalade
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek