Herkomst Nederland
Categorie Groentegerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
2 porties
Bereiden 50 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Was de aardappels(500 gram) en kook ze met het deksel op de pan 15-20 minuten.
Laat de zuurkool(400 gram) wat uitlekken.
Schil de wortels(2), was de wortels(2) en de bleekselderij(1 stengel) en snijd ze in blokjes.
Laat de aardappels(500 gram) schrikken onder koud water, schil ze en snijd ze eventueel doormidden.
Verhit de olie(1 eetlepel) in een pan met antiaanbaklaag.
Bak de aardappels(500 gram) hierin rondom goudbruin, voeg de hamblokjes(50 gram), de wortels(2) en de bleekselderij(1 stengel) toe en bak ze kort mee.
Voeg de zuurkool(400 gram) toe en bak hem kort mee.
Voeg 5-6 eetlepels water toe, breng aan de kook en laat alles afgedekt ca. 10 minuten smoren.
Breng op smaak met zout(1 stuk), peper(1 stuk) en wat suiker(1 stuk).
Was de marjoraan(1 stuk) en hak hem fijn.
Strooi hem er kort voor het serveren overheen.

Ook lekker om te maken

Recept

Zuurkoolpannetje

4
30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	319 kcal	15%	638 kcal
Vetten	4 g.	7%	8 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	51 g.	19%	102 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Hartig zuurkoolpannetje