Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Voor de dressing:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Garde

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de minneola's zoals je een appel schilt.
Snijd met een mesje de partjes vruchtvlees tussen de velletjes.
Knijp wat je overhoudt goed uit in de schaal voor het vruchtensap.
Pers één limoen(1 stuk) en schenk het sap in de schaal.
Pel de banaan(1 stuk) en snijd in niet te dunne plakjes.
Schep telkens het sap over de toegevoegde vruchten om verkleuren te voorkomen.
Schil de peer(1 stuk) en snijd in kleine stukjes.
Snijd de druiven(1 stuk) in de lengte doormidden.
Snijd de cherrytomaatjes(10) doormidden.
Was de komkommer(1 stuk) en snijd in de lengte doormidden.
Schraap met een lepel de zaadlijsten eruit boven de vruchten.
Snijd de komkommer(1 stuk) vervolgens in kleine stukjes samen met de peer(1 stuk).
Dit is de stevige 'bite'.
Ik maak de ananas als volgt schoon (maar volg gewoon je eigen manier als je die hebt gevonden):
Snijd de top + 2 cm als een plak eraf.
Snijd de onderkant + 2 cm eraf.
Snijd de overgebleven ananas(1 stuk) in plakken.
Schil elke plak zodat je alle pitjes eraf snijdt.
Snijd de plak in drieën zodat je de kern in het midden houdt.
De middelste reep snijd je in drieën zodat je de kern weg kunt gooien.
De rest in niet te grote stukken snijden en toevoegen.
Dressing:
Los de suiker(1.5 eetlepels) op in de yoghurt(250 milliliter).
Meng de eetlepel mayo en zoete chilisaus(1 eetlepel) erdoor.
Zo krijgt de yoghurt(250 milliliter) een zoetere smaak zonder de vlakke kunstmatigheid van suiker(1.5 eetlepels).
De dressing wordt een beetje lobbig en dat moet ook.
Hij wordt vanzelf op het bord verdund door het aanwezige vruchtensap.
Doe de kruiderij erdoor en klop met een garde goed door elkaar.
Zet de kom met vruchten in de koelkast en bewaar de dressing apart!
Meng je alles door elkaar, dan gaat de dressing schiften door de combinatie verse ananas(1 stuk) + yoghurt(250 milliliter).
Geniet ervan!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Hartige fruitsalade heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Heerlijk hoor als ik een jurylid was dan gaf ik u een dikke 10+.

robert7300 1 augustus 2013

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	106 kcal	5%	424 kcal
Vetten	1 g.	2%	4 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	9 g.	3%	36 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Hartige fruitsalade