Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Voor de saus:

25 gram boter
30 gram bloem
3 deciliter melk
0.5 theelepel zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Garde
Pan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 200 ºC.
Maak de knoflook schoon en snipper deze fijn.
Maak de kipfilets(500 gram) schoon en snij deze in blokjes.
Maak de bosuitjes(3) schoon en snij deze in dunne ringetjes.
Snij de kaas(300 gram) in plakjes.
Maak de saus als volgt Smelt de boter(25 gram) in een steelpan en roer de bloem(30 gram) er door, laat de bloem(30 gram) niet bruin worden.
Roer er, op laag tot matig vuur, beetje bij beetje melk(3 deciliter) door, maar roer het mengsel steeds eerst glad met een garde voordat er nieuwe melk(3 deciliter) toegevoegd wordt.
Breng, als circa 2/3 deel van de melk(3 deciliter) op is, de saus aan de kook en laat de saus even al roerend zachtjes doorkoken.
Breng de saus op dikte met nog zoveel melk(3 deciliter) als nodig is, kook nog even kort door en breng de saus op smaak met zout(0.5 theelepels)(0.5 theelepels).
Houd de saus tot gebruik warm, pas op voor aanbranden, roer er vaak in.
Verhit de olijfolie in de pan en fruit de knoflook op laag vuur tot hij zachtgeel is.
Roerbak de spinazie(600 gram) kort mee tot hij slap wordt.
Laat hem afkoelen en druk zo veel mogelijk vocht eruit.
Maak de bechamelsaus volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Vet een ovenschaal in van circa 20 x 30 cm en bekleed deze met het bladerdeeg(10).
Laat overtollige flappen over de rand hangen.
Bestrooi de kipfilet of rollade met peper(1 theelepel) en zout(0.5 theelepels)(0.5 theelepels) en leg een dunne laag op het deeg.
Verdeel hierover een laag spinazie(600 gram).
Giet vervolgens een laagje bechamelsaus over de spinazie(600 gram).
Herhaal dit proces totdat de taart ongeveer 5 cm hoog is.
Verdeel in het midden van de vulling de plakjes kaas(300 gram).
Eindig met de saus.
Vouw het restant van het bladerdeeg(10) over de vulling zodat een mooi pakketje ontstaat.
Smeer het bladerdeeg(10) licht in met olijfolie en bak het gerecht circa 20 minuten in de oven.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	1379 kcal	68%	5516 kcal
Vetten	93 g.	133%	372 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	88 g.	34%	352 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Hartige taart met kip, spinazie en kaas