Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Nodig:

staafmixer (of vijzel)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Vijzel
Pan
Staafmixer

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Knoflook(1 stuk), hazelnoten(15), peterselie(1 stuk) en een beetje zout fijnmalen in een vijzel of met de staafmixer.
De olie verhitten en hierin de uiringen zachtjes fruiten (met deksel op de pan) in circa 5 minuten.
Dan wat zout en peper(1 stuk) naar smaak toevoegen en het hazelnootmengsel erbij doen en eventjes laten pruttelen.

Variaties op Hazelnootsaus

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Hazelnootsaus
Variatie	Aantal	Gang
Gebakken coquilles met topinambour-hazelnootsaus	1	Vis en schaaldieren

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (2)

Hazelnootsaus heeft een gemiddelde waardering gekregen van 9 / 10 in 2 recensies
RESET

Hi Margret: een demiglas is 25 ml en soice zijn natuur kruiden, b.v. peterselie, oregano enz. deze kun je naar smaak toevoegen, gebruik je deze gedroogd, moet je ze 10 à 15 min in heet water met een b... Lees reactie

Ger 18 oktober 2015

Hallo allemaal, ik ben Margret uit Friesland en ben afgelopen september op vakantie geweest naar Slowakije en heb daar diverse malen wild gegeten. Het was de saus die ons elke keer deed terug komen n... Lees reactie

Muisefluis 6 oktober 2014

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	2488 kcal	124%	9952 kcal
Vetten	232 g.	332%	928 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	44 g.	17%	176 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Hazelnootsaus