Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Bakplaat
Oven
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Maak de hazelnoten(50 gram) fijn (niet te fijn), er mogen best nog wel wat grove stukjes in zitten en rooster deze in de koekepan.
Verwarm de oven voor op 140 graden C.
en bak hem in 2 uur af.
Klop de eiwitten(3) stijf en voeg telkens wat suiker (gewone suiker, 150 gram) toe.
Klop het dan weer helemaal glad.
Meng als laatste er de hazelnoten(50 gram) door.
Leg op een bakplaat een vel bakpapier en maak van het mengsel 2 grote rechthoeken a 4/5 centimeter hoog.
Bak dit in 2 uur af in de oven.
Maak als de schuimgedeeltes zijn afgekoeld, de vulling.
Zorg dat de boter op kamertemperatuur is en klop dit met de poedersuiker(250 gram) door elkaar.
Voeg dan op gevoel en smaak de koffie(1 kopje) toe.
Begin met 4 eetlepels en dan lepel voor lepel, tot hij op smaak is.
Spuit dit royaal op het een gedeelte van het schuim en leg de andere erbovenop.
Spuit daar de rest van de creme op.
Als laatste leg je er wat fijngemaakte pistachenoten op (ook dit weer niet te fijn).
Er mogen ook hier wat grove stukken in zitten en als het lukt ook wat aan de zijkant.

Ook lekker om te maken

Recept

Hazelnootschuimtaart

4
1u15m

Variaties op Hazelnootschuimtaart

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Hazelnootschuimtaart
Variatie	Aantal	Gang
Hazelnootschuimtaart	1	Taart en gebak

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (2)

Hazelnootschuimtaart heeft een gemiddelde waardering gekregen van 9 / 10 in 2 recensies
RESET

Hij was keilekker en zag er proffessioneel uit. Nu mag ik hem op verzoek nog een keer maken voor mijn nichtje's verjaardag!

Marsja 9 oktober 2012

Ga het gauw een keer proberen, ben benieuwd!

Mirjam 11 april 2012

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	282 kcal	14%	2820 kcal
Vetten	12 g.	17%	120 g.
Waarvan verzadigd	5 g.	28%	50 g.
Waarvan onverzadigd	3 g.	10%	30 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	1 g.	20%	10 g.
Koolhydraten	15 g.	6%	150 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	4 mg.	0%	40 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Hazelnootschuimtaart