Herfststampotje

• Herkomst Nederland
• Categorie Stamppotten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van ingridkarbet
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 750 gram winterwortels
• 1 zak aardappels (800 gram), geschild
• 2 appels
• 2 uien
• 1 zakje verse peterselie (30 gram
• 4 eetlepels olijfolie
• 1/2 theelepel kerriepoeder
• 2 schaaltjes kaasburgers (a 200 gram)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Koekenpan
• Pan

Bereidingswijze

1. Wortelen schillen, in stukjes snijden en met aardappels(1 zak) en laagje water in diepe pan doen.
2. Zout naar smaak toevoegen.
3. Op hoog vuur aan de kook brengen en op matig vuur met deksel op pan 20 min.
4. zachtjes koken.
5. Afgieten.
6. Appels(2) ondertussen schillen, in vieren snijden, klokhuizen verwijderen en appel in stukjes snijden.
7. Uien(2) pellen en snipperen.
8. Peterselie(1 zakje) fijnsnijden. 2 eetlepels olie in koekenpan verhitten en hierin ui en appel 5-8 min.
9. bakken tot appel zacht is.
10. Kerrie toevoegen en 30 sec.
11. meebakken.
12. Rest olie in koekenpan verhitten en hierin kaasburgers om en om bruinbakken.
13. Appelmengsel en peterselie(1 zakje) aan afgegoten aardappel-wortelmengsel toevoegen en fijnstampen.
14. Zout en peper naar smaak toevoegen.
15. Stamppot over 4 borden verdelen en kaasburgers ernaast leggen.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Herfststampotje
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek