Hete bliksem

• Herkomst Nederland
• Categorie Stamppotten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Hete bliksem recepten
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram zoete appels (elstar)
• 500 gram zure appels (goudreinet)
• 1 kilo aardappels, geschild en in stukken
• 300 gram rookspek
• 25 gram boter
• 300 gram half om half gehakt
• zout
• peper
• 0.5 deciliter melk
• mespunt gemalen kruidnagel
• mespunt kaneel

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Schil de appels(500 gram)(500 gram), verwijder het klokhuis en snijd ze in stukken.
2. Doe de aardappels(1 kilo) in een grote pan en voeg zoveel water toe tot ze net onderstaan.
3. Verdeel de appels(500 gram)(500 gram) over de aardappelen en leg het spek erop.
4. Laat het geheel met het deksel schuin op de pan in 25 minuten gaar worden.
5. Verhit de boter(25 gram) in een pan en roerbak het gehakt bruin en gaar en breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
6. Giet het kookvocht van het aardappelgerecht af, neem het spek uit de pan en snijd het in blokjes.
7. Verwarm de melk(0.5 deciliter) met de kruidnagel(1 stuk) en het kaneel(1 stuk).
8. Stamp de aardappels(1 kilo) en appels(500 gram)(500 gram) doorelkaar en maak er met de gekruide melk(0.5 deciliter) een smeuïge stamppot van, Schep het gehakt erdoor en serveer de hete bliksem direct.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Hete bliksem
  4
  30m
• Recept
  Hete bliksem varia
  4
  25m
• Recept
  Hete bliksem met kalfsgehaktballen
  4
  50m
• Recept
  Hete bliksem
  4
  25m

Variaties op Hete bliksem

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en melk
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter en melk is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Hete bliksem
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Hete bliksem
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek