Hete gehaktballetjes in tomatensaus

• Herkomst Nederland
• Categorie Hapjes
• 14 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van jaccor
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram varkensgehakt
• 1 ei
• 4 eetlepels paneermeel
• 4 theelepels vissaus
• 0.25 theelepel zout
• 1 ui, fijngesnipperd
• 2 deciliter tomatensap
• 100 gram champignons
• 1 kleine prei
• 0.25 theelepel peper
• 2 tomaten zonder zaad, in blokjes
• 2 theelepels sambal
• 3 eetlepels olie
• 25 gram taug?
• allesbinder

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok

Bereidingswijze

1. Maak het gehakt aan met ei(1 stuk) en paneermeel(4 eetlepels).
   Kruid het gehakt met zout(0.25 theelepels) en peper(0.25 theelepels) en draai hiervan balletjes van ongeveer 2 cm doorsnede.
   Verhit olie(3 eetlepels) in een wok en roerbak de gehaktballetjes rondom in 4 minuten bruin.
   Voeg de ui(1 stuk), taugé, prei(1 stuk), champignons(100 gram) en sambal(2 theelepels) toe en roerbak deze 2 minuten mee.
   Giet het tomatensap(2 deciliter) en de blokjes tomaat erbij en laat het geheel nog ongeveer 5 minuten inkoken.
   Bind de saus eventueel met allesbinder(1 stuk).
   Breng de saus op smaak met zout(0.25 theelepels) en vissaus(4 theelepels).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Hete gehaktballetjes
  4
  50m
• Recept
  Hete balletjes
  4
  45m
• Recept
  Hete gehaktballetjes
  4
  20m
• Recept
  Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus
  4
  30m
• Recept
  Gehaktballetjes uit de wok
  4
  1u15m
• Recept
  Indische gehaktballetjes
  4
  15m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in sambal en olie
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in paneermeel en sambal
• Suiker
  vissaus past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  paneermeel kan sporen bevatten van ei en Allergie in ei
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in paneermeel
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Sporen van lactose kunnen voorkomen in paneermeel
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in vissaus en sambal
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  sambal kan sporen bevatten van vis en Allergie in vissaus
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Hete gehaktballetjes in tomatensaus
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek