Hollandse jachtschotel

• Herkomst Nederland
• Categorie Vlees
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Jachtschotel recepten
• 4 porties
• Bereiden 2 uur en 5 min.
• Kookboek van lekker_koken
• 1 reviews

Ingrediënten

• 400 gram mager rundvlees
• peper
• zout
• bloem
• 4 grote uien
• 2 zure appels
• 100 gram boter
• 2 kruidnagels
• 1 laurierblad
• 2 deciliter bouillon
• 1 deciliter rode wijn
• 500 gram aardappelen

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Oven

Bereidingswijze

1. Snijd het vlees in dobbelsteentjes.
2. Doe er peper(1 stuk) en zout(1 stuk) bij en haal ze door de bloem(1 stuk).
3. Snipper de uien(4) en de appels(2) en fruit ze in de hete boter(100 gram).
4. Doe het vlees erbij en roer alles goed door elkaar.
5. Voeg de kruiden en de bouillon(2 deciliter) met de wijn(1 deciliter) toe en stoof het vlees in 2 uur op een laag pitje gaar.
6. Kook de aardappelen(500 gram) en maak er puree van.
7. Schep, als het vlees gaar is, dit in een vuurvaste schotel en strijk de aardappelpuree erover.
8. Zet de schaal in de oven (200 graden C.) tot zich een mooi bruin korstje heeft gevormd.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Jachtschotel de luxe
  4
  2u50m
• Recept
  Jachtschotel
  4
  4u30m
• Recept
  Bigos (Poolse jachtschotel)
  4
  1u5m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in bouillon
• Gluten
  bouillon en wijn kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in bouillon en wijn
• Koemelk
  boter en bouillon kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in bouillon
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in wijn
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in bouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout en bouillon past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Hollandse jachtschotel heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Hollandse jachtschotel
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek