Hollandse Uiensaus

• Herkomst Nederland
• Categorie Sauzen en marinades
• 8 porties
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van jaccor
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 3 grote uien
• 2 teentjes knoflook
• 2 eetlepels olie
• 1 eetlepel ma?zena
• 1 eetlepel suiker
• 1 eetlepel azijn
• 1 theelepel peper
• 0.5 theelepel zout
• heet water

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Maak de uien(3) schoon en snipper deze fijn.
   Maak de knoflook schoon en pers deze fijn.
   Verhit de olie(2 eetlepels) en fruit de uien(3) en knoflook in de hete olie(2 eetlepels) (niet bruin laten worden) blijf roeren.
   Voeg de suiker(1 eetlepel), peper(1 theelepel), zout(0.5 theelepels) en azijn(1 eetlepel) toe.
   Schep het geheel goed door tot een homogene massa.
   Meng de maïzena met een beetje water(1 stuk) en gooi dat bij de uien(3), roer om
   Voeg dan zoveel heet water(1 stuk) toe dat het geheel onder staat.
   Zachtjes laten pruttelen totdat bijna al het water(1 stuk) verdampt is en een saus is ontstaan.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Uiensaus
  4
  20m
• Recept
  Ketjap-uiensaus
  4
  20m
• Recept
  Uiensaus (shoarma)
  4
  10m
• Recept
  Uiensaus
  4
  15m
• Recept
  Hollandse saus
  4
  10m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in azijn
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker en azijn
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Hollandse Uiensaus
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek