Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Mixer
Staafmixer

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Alle componenten moet op kamertemperatuur zijn.
Om de mayonaise te maken gebruiken we een staafmixer en de bijhorende beker.
We doen alle ingrediënten in de beker van de mixer, belangrijk de olie als laatste toevoegen.
We plaatsen onze mixer zachtjes tot op de bodem van de beker, dan pas starten we de mixer op de hoogste snelheid en bewegen deze langzaam omhoog en weer omlaag, als we dit tweemaal doen is onze mayonaise klaar.
Dat wil zeggen op minder dan 30 seconden.

Je kan wat experimenteren zodat je werkt naar je eigen smaak, deze mayonaise is zacht van smaak, niet echt zuur.
Wil je ze graag wat zuurder mag je de hoeveelheid azijn(15) verhogen.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	81952 kcal	4097%	327808 kcal
Vetten	9103 g.	13004%	36412 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Home-made mayonaise