Hongaarse Goulash

• Herkomst Hongarije
• Categorie Stoofschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Hongaarse goulash recepten
• 4 porties
• Bereiden 2 uur
• Kookboek van mobydick64
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 750 a 1000 gram doorregen runderlappen
• 3 grote uien
• 750 gram aardappelen
• 1 pakje gezeefde tomaten (300 milliliter)
• 1 eetlepel paprikapoeder (pittige)
• 1 paprika
• 1.5 deciliter tuinkruidenbouillon
• peterselie
• rijst voor 4 personen, bij voorkeur basmati

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Snijd het vlees in stukjes van 1,5 x 1,5 cm.
2. Schil de aardappelen(750 gram) en snijd ze in blokjes van 1 cm.
3. Snipper de uien(3) (niet te fijn).
4. Snijd de paprika(1 stuk) in stukjes.
5. Hak de peterselie(1 stuk) fijn (handvol heb je nodig).
6. Fruit de uien(3) in de boter tot ze glazig zien.
7. Voeg dan het vlees toe.
8. Als het vlees aangebraden is, voeg dan het paprikapoeder(1 eetlepel) en de paprika(1 stuk) toe en schep het geheel even goed om.
9. Voeg dan de bouillon toe en de gezeefde tomaten(1 pakje).
10. Laat dit geheel op een laag vuurtje ca.
11. een uur en een kwartier sudderen.
12. Voeg dan de aardappelen(750 gram) toe en laat het geheel ca.
13. een uurtje op een laag vuurtje pruttelen.
14. Voeg 5 min.
15. voor het einde de peterselie(1 stuk) toe.
16. Kook op tijd de rijst(4) zodat dit gelijk met de goulash klaar is.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Hongaarse goulash
  4
  3u
• Recept
  Hongaarse goulash
  4
  3u
• Recept
  Hongaarse goulash
  4
  1u30m
• Recept
  Hongaarse Goulash (2)
  4
  3u30m
• Recept
  Hongaarse Goulash
  4
  1u
• Recept
  Hongaarse goulash
  4
  3u

Variaties op Hongaarse Goulash

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in tuinkruidenbouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in tuinkruidenbouillon
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in tuinkruidenbouillon
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in tuinkruidenbouillon
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in tuinkruidenbouillon
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in tuinkruidenbouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Hongaarse Goulash
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Hongaarse Goulash
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek