Hongaarse Goulash met schouderkarbonade, groene paprika , tomaten en tijm

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Pan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Warm de oven voor op 160 graden C.
Verhit 2 eetlepels van de olie(3 eetlepels) in een grote pan en laat de uien(2) en knoflook(2 tenen) er 5 minuten zacht in bakken.
Vermeng intussen de bloem(2 eetlepels) met het paprikapoeder(4 theelepels) en de zout(1 stuk) en draai het vlees hier doorheen.
Schep het uimengsel in een ovenschaal of casserole.
Voeg nog 1 eetlepel olie(3 eetlepels) aan de pan toe en bak het vlees in 5 minuten aan alle kanten bruin.
Schep ook in de ovenschaal.
Voeg de wijn(2.5 deciliter), tomaten(400 gram), groene paprika(1 stuk) en kruiden en zout(1 stuk) toe.
Laat alles afgedekt anderhalf uur stoven in de oven.
Voeg de champignons(200 gram) toe en stoof nog 1 5 minuten tot alles gaar is.
Lekker met rijst en een groene salade.

Ook lekker om te maken

Recept

Limburgse goulash

4
40m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	99 kcal	4%	594 kcal
Vetten	6 g.	9%	36 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	5 g.	2%	30 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Hongaarse Goulash met schouderkarbonade, groene paprika , tomaten en tijm