Hongaarse Pogácsa (scones)

• Herkomst Hongarije
• Categorie Snacks
• Scones recepten
• 6 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van karolien
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 200 gram bakboter
• 200 gram bloem
• 200 milliliter zure room
• 1 ei
• 1 theelepel bakpoeder
• 0.5 theelepel zout
• 1 eigeel
• geraspte kaas

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Bakplaat
• Oven

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven op 150°C.
2. Laat de boter op een zacht vuur smelten.
3. Mix bloem(200 gram), zure room(200 milliliter), 1 ei(1 stuk), bakpoeder(1 theelepel) en zout(0.5 theelepels) in een grote kom.
4. Doe de boter erbij en meng tot een plakkerig samenhangend mengsel.
5. Maak kleine balletjes van het deeg en duw ze plat.
6. Schik ze naast elkaar op een bakplaat.
7. Strijk eigeel(1 stuk) op alle scones en bedek ze met geraspte kaas(1 stuk).
8. Laat ze 20 min.
9. bakken in de oven tot ze geelbruin zien.
10. Klassieker in de Hongaarse keuken.
11. Volgens de legende worden pogácsa (spreek uit:
12. pogaatsja) meegegeven voor onderweg.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bakpoeder kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  ei en eigeel is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  bakboter en kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in room en kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  room en kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Hongaarse Pogácsa (scones)
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek