Hongaarse runderlappen

• Herkomst Hongarije
• Categorie Vlees
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Runderlappen recepten
• 4 porties
• Bereiden 4 uur en 5 min.
• Kookboek van robancona
• 1 reviews

Ingrediënten

• 500 gram riblappen
• zout
• peper
• 1 eetlepel mosterd
• 60 gram boter
• 2 uien
• 2 teentjes knoflook
• 2 eetlepel tomatenpuree
• 1 eetlepel paprikapoeder
• 1/2 theelepel karweizaad
• 1 eetlepel azijn
• 1 rode paprika
• 1 groene paprika

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan
• Oven

Bereidingswijze

1. Het vlees inwrijven met peper(1 stuk), zout(1 stuk) en de mosterd(1 eetlepel).
2. De boter(60 gram) smelten, braad hierin de riblappen(500 gram) aan beide kanten snel bruin.
3. Neem het vlees uit de pan en bak in de boter(60 gram) de grof gesneden ui en de geperste teentjes knoflook(2 teentjes).
4. Voeg tomatenpuree(2 eetlepels), paprikapoeder(1 eetlepel) en karwijzaad toe.
5. Roer alles goed door elkaar.
6. Voeg het in kleine stukjes gesneden vlees weer toe.
7. Giet al roerende 2 deciliter water en de azijn(1 eetlepel) toe.
8. Laat in een afgesloten pan 3,5 uur stoven op een laag vuur (in oven op 100-120 graden C.
9. kan ook heel goed) Voeg 30 minuten voor het einde de in stukjes gesneden parika's toe.
10. Lekker met een zurrkoolstamppot.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Hongaarse Riblappen
  4
  3u
• Recept
  De echte Hongaarse goulash
  4
  2u5m
• Recept
  Hongaarse goulash
  4
  35m
• Recept
  Daging petjel (gebakken runderlappen met kokos)
  4
  4u
• Recept
  Italiaanse runderlappen
  4
  3u
• Recept
  Hongaarse varkenslapjes
  4
  55m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  azijn kan sporen bevatten van mosterd en Allergie in mosterd
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd en azijn
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Hongaarse runderlappen heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Hongaarse runderlappen
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek