Herkomst Hongarije
Categorie Groentegerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 40 min.
Kookboek van jaccor
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Wok
Koekenpan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Maak de uien schoon en snijd deze in ringen.
Maak de knoflook schoon en pers deze uit.
Maak de snijbonen(500 gram) schoon en snijd deze in dunne reepjes.
Borstel de champignons(100 gram) schoon en snijd deze in stukken.
Verhit de olie(6 eetlepels) in een wok en bak de uienringen en de knoflook zachtgeel.
Voeg de snijbonen(500 gram) en de champignons(100 gram) aan het gefruite uienmengsel toe en laat ze even mee fruiten.
Schep de appelmoes(2 eetlepels) en de tomatenketchup(2 eetlepels) door de snijbonen(500 gram), giet de groentebouillon(1.5 deciliter) in de wok en breng alles aan de kook.
Rooster het amandelschaafsel(2 eetlepels) in een droge koekenpan 1-2 minuten.
Laat de bonen 5-7 minuten zachtjes koken tot ze bijtgaar zijn.
Breng het gerecht op smaak met zout en peper(0.5 theelepels) en schep er tenslotte het amandelschaafsel(2 eetlepels) doorheen.
Serveer het geheel met (zilvervlies)rijst en fijngehakte bladpeterselie.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	286 kcal	14%	1144 kcal
Vetten	23 g.	32%	92 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	11 g.	4%	44 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Hongaarse snijbonen