Honing-mosterd rollade

• Herkomst Nederland
• Categorie Speciale gelegenheden
• 4 porties
• Bereiden 8 uur
• Kookboek van Leoietje
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 middelgrote uien gesneden
• 2 appels geschild en in stukken
• 1 eetlepel honing
• 1 eetlepel Dijon mosterd
• 0.5 theelepel korianderpoeder
• een snuf zout
• 1 (schouder)varkensrollade van ongeveer 1 kilo
• 2 theelepels arrowroot met een beetje water

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Snijd de ui en de appels(2).
2. Meng in het schaaltje:
3. mosterd, honing(1 eetlepel), koriander en zout(1 stuk).
4. Smeer de rollade hiermee in en laat een nacht in de marinade staan.
   
   Doe ui en de appels(2) in de slow cooker in en meng even door elkaar.
5. Leg hier op de rollade.
   Doe de deksel erop en laat 7 a 8 uur op stand laag staan.
   Haal de rollade aan het einde kooktijd eruit en snijd hem in plakken.
   Vermeng het water(2 theelepels) met de arrowroot, roer dit met een houten lepel door de appel/ui mix.
6. laat alles even indikken tot de juiste substantie.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  dijon mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in dijon mosterd
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Honing-mosterd rollade
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek