Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Aardappelgratin met zalm recept
Aardappelgratin met zalm recept

Aardappelgratin met zalm


Ingrediënten


Bereidingswijze


Verwarm de oven voor op 200 graden celsius. Kook de aardappelen in ruim water met zout 12 tot 14 minuten. Laat ze daarna in een vergiet uitlekken en afkoelen. Snijd ze daarna in dunne plakjes die beslist niet dikker dan 4 millimeter mogen zijn.
Snijd de zalmfilet eveneens in plakjes met een dikte van maximaal 4 millimeter en bestrooi ze met zout en peper. Beboter een ovenvaste schaal en leg de helft van de aardappelplakjes er dakpansgewijs in. Schep de helft van de bosuitjes en wat zout en peper erover. Leg vervolgens de zalmplakjes er dakpansgewijs op en schep de rest van de uitjes erover.
Dek de zalm af met de rest van de aardappelplakjes (ook weer dakpansgewijs). Strooi er wat zout en peper over en schenk daarna de slagroom er gelijkmatig over.
Zet de schaal in het midden van de voorverwarmde oven. Reken op een oventijd van 30 minuten. Dek de schaal eventueel na 20 minuten af met aluminiumfolie om te voorkomen dat het gerecht te donker wordt.

Serveersuggesties

Presentatie: lekker met een frisse salade van gemengde groene sla soorten en bleekselderij.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit aardappelgratin met zalm recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Aardappelgratin met zalm heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie

  • Was erg lekker bedankt
    Jaccor gaf dit recept op 30 juni 2014 4 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven