Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Ovenschotel met rundvlees en mango recept
Ovenschotel met rundvlees en mango recept

Ovenschotel met rundvlees en mango


Ingrediënten


2

Bereidingswijze


De sudderlap in blokjes snijden en kruiden met peper en zout. Het vlees op een hoog vuur rondom sauteren en daarna uit de pan nemen.
Bak de rookspekjes. Snij de ui, de paprika en de champignons grof en bak ze met de spekjes mee. Blussen met 1 glas rode wijn en 1 deciliter runderbouillon. Het vlees weer toevoegen en 2 uur laten sudderen.
Kook de aardappelen en maak er met wat zout, nootmuskaat en warme melk een gladde puree van.
Vet een niet te grote ovenschaal in en doe daar onderin het vleesmengsel. Daarop de stukken mango en afdekken met de puree, wat strooikaas en paneermeel.
Plaats de schaal in een voorverwarmde oven op 180 graden.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit ovenschotel met rundvlees en mango recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven