Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Dadar isi (gevulde omelet) recept
Dadar isi (gevulde omelet) recept

Dadar isi (gevulde omelet)


Ingrediënten


Bereidingswijze


Maak de sjalotjes schoon en snijd deze in ringetjes.
Maak de knoflook schoon en pers deze fijn.
Maak de bosuien schoon, was deze en snijd de bosuitjes in ringetjes.
Schil de laos en rasp deze fijn.
Maal de kemirinoten fijn.
Was de selderij en hak deze fijn.

Verhit 2 eetlepels olie in een wok en fruit de sjalot en de knoflook 5 minuten.
Voeg de sambal, laos, kemirienoten, ketumbar en djinten toe en roerbak nog 5 minuten.
Roerbak het gehakt gaar in de uienmassa en breng het op smaak met zout.
Breek de eieren in een kom en klop ze los met peper en zout naar smaak.
Verhit een halve eetlepel olie in een koekenpan, giet de helft van de ei massa erin en laat deze op halfhoog vuur stollen.
Schuif het gestolde ei met een vork naar het midden en beweeg de pan zodat het nog vloeibare ei zich over de bodem uitspreidt.
Bak de omelet lichtbruin en verdeel de helft van het gehaktmengsel erover.
Vouw de omelet dubbel en bak hem nog kort aan beide kanten.
Laat de omelet op een bord glijden.
Bak op dezelfde manier een omelet van de resterende ingrediŽnten.
Bestrooi de omeletten met de bosui ringetjes en serveer.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit dadar isi (gevulde omelet) recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven