Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Gemarineerde varkenshaas met roomsaus en broccoli recept
Gemarineerde varkenshaas met roomsaus en broccoli recept

Gemarineerde varkenshaas met roomsaus en broccoli


Ingrediënten


Bereidingswijze


Dep een dag van te voren de varkenshaas droog. Verhit 2 eetlepels olie in een braadpan met deksel. Bak er het vlees rondom op hoog vuur in, breng op smaak met zout en peper. Blus af met de slagroom, breng aan de kook en kook ca. 10 minuten zonder deksel op laag vuur. Draai het vlees regelmatig om. Neem van het vuur en laat afkoelen
Zet het geheel afgedekt een nacht in de koelkast.
Maak de volgende dag de broccoli schoon en verdeel hem in roosjes. Was de tomaten en halveer ze.
Breng het vlees met de room aan de kook en kook afgedekt ca. 20 minuten op laag vuur
Kook de broccoli in water met wat zout in 8 minuten beetgaar. Giet af en laat uitlekken.
Verhit 1 eetlepel olie in een pan. Bak er de tomaat ca. 3 minuten in. Voeg de broccoli toe en bak kort mee. Breng de groenten en saus op smaak met peper en zout

Serveersuggesties

lekker met bijv. pappardelle

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit gemarineerde varkenshaas met roomsaus en broccoli recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Gemarineerde varkenshaas met roomsaus en broccoli heeft een gemiddelde waardering gekregen van 4 / 10 in 1 recensie

  • Wanneer wordt het vlees dan gemarineerd? Marineren moet je op rauw vlees doen met een zoute, zure of zoute vloeistof met kruiden. Dit kan ik nergens terug vinden dus dit is niet gemarineerd!
    Jaccor gaf dit recept op 2 juni 2016 2 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven