Kung pao - kip

• Herkomst China
• Categorie Gevogelte
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 5 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van 34533
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 300 gram mie
• 400 gram kipfilet
• 1 courgette
• 1 bosje bosuitjes
• 1 rode paprika
• 1 gele paprika
• 3 centimeter fijngesneden gember
• 5 stuks geweekte shiitake in reepjes
• 1 rode peper in halve ringen
• 125 gram taug?
• 2 eetlepels ongezouten cashewnoten
• plantaardige olie

Voor de saus:

• 1 eetlepel sojasaus
• 2 eetlepels chilisaus
• 2 eetlepels ketchup
• 1 eetlepel sri racha saus

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Kook de mie(300 gram) gaar volgens gebruiksaanwijzing.
   Snijd de kipfilet(400 gram) in blokjes.
   Roerbak de kip en gember(3 centimeter) in een scheutje olie(1 stuk) gedurende 4 minuten.
   Snijd courgette(1 stuk) in blokjes, bosui in ringetjes en paprika(1 stuk)(1 stuk) in reepjes.
   Voeg de courgette(1 stuk), paprika(1 stuk)(1 stuk)’s, bosui, shiitake(5), taugé en de cashewnoten(2 eetlepels) toe en roerbak tot kip en groenten gaar zijn.
   Meng in een pannetje de sojasaus(1 eetlepel), chilisaus(2 eetlepels), sri-rachasaus en ketchup(2 eetlepels) en breng aan de kook.
2. Bind de saus met een weinig allesbinder.
   Schenk de saus bij de kip en de groente.
   Doe de mie(300 gram) over in een serveerschaal en bedek met het kip-groentemengsel.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Kip Kung Pao
  4
  30m
• Recept
  Kung Po Kai
  4
  1u10m
• Recept
  Ajam gong pao (pittig gekruide kip)
  4
  50m
• Recept
  Mie Ajam Sajoer (mie met kip en groente)
  4
  55m
• Recept
  Bebek gong pao (pittig gekruide eend)
  4
  55m
• Recept
  Thaise kip met cashew
  4
  45m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  ketchup kan sporen bevatten van gluten en Allergie in sojasaus
• Suiker
  chilisaus en ketchup past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in ketchup
• Noten
  cashewnoten is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kung pao - kip
   1. Ingrediënten
      1. Voor de saus:
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek