Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Ovenkip met gegrilde groenten en aardappelpartjes recept
Ovenkip met gegrilde groenten en aardappelpartjes recept

Ovenkip met gegrilde groenten en aardappelpartjes


Ingrediënten


Bereidingswijze


Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe de kippenpoten in een ovenschaal en strooi er amandelschaafsel overheen, eventueel extra kruiden toevoegen. Zet een pan water op, voeg een flinke snuf zout toe en breng het water aan de kook. Was de aardappelen grondig en snij ze vervolgens in partjes van gelijke grootte. Was nu de courgette, paprika en de champignons. Snijd de courgette in de lengte en vervolgens in halve maantjes. Verwijder de zaadlijst van de paprika en snijd deze in reepjes. Halveer vervolgens de champignons. Voeg de aardappelpartjes toe aan het kokende water en kook deze in 10min halfgaar. De ovenschaal met kip kan inmiddels ook in de voorverwarmde oven. Ga verder met het snijden van de ui in grove stukken en de knoflook in fijne stukjes. Giet de aardappelen af en doe ze in een 2e ovenschaal. Voeg vervolgens de rest van de ingrediënten toe. Besprenkel alles met olijfolie en vervolgens met peper en zout. Tip: kruiden als rozemarijn, dille of koriander kun je ook toevoegen. Zet de 2e ovenschaal bij de kip in de oven en zet de tijd op 30min. Halverwege keer je alles nog een keer om. Eet smakelijk.

Variatie?
Vervang één van de groenten door aubergine of tomaat.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit ovenkip met gegrilde groenten en aardappelpartjes recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven