Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Pilaf met kip en abrikozen recept
Pilaf met kip en abrikozen recept

Pilaf met kip en abrikozen


Ingrediënten


Bereidingswijze


Spoel de rijst in een zeef onder koud stromend water tot het water helder blijft en laat de rijst goed uitlekken Pel en snipper de uien en de knoflookteentjes. Snijd de abrikozen in stukjes en de kipfilet in repen van ca. 3 cm lang. Verhit 50 gram boter in een braadpan en roerbak de repen kip met de amandelen in ca. 3 minuten goudbruin, schep de kip en de amandelen met een schuimspaan op een bord. Verhit de rest van de boter in dezelfde pan en roerbak de ui en de knoflooksnippers en de stukjes abrikoos zachtjes in ca. 3 minuten. Roer de rijst, de kaneel en de shoarmakruiden door het uimengsel en roerbak het geheel nog ca. 3 minuten. Schenk de bouillon erbij en breng die alroerende aan de kook, laat de rijst, afgedekt in 15 minuten heel zachtjes garen Roer dan de kiprepen en de amandelen erdoor en laat het gerecht, afgedekt, in nog ca. 15 minuten gaar worden. Laat de pilaf, zonder deksel, op een heel laag vuur ca. 2 minuten uitdampen en breng hem op smaak met zout en peper. Roer, vlak voor het opdienen, de yoghurt, munt en selderij erdoor.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit pilaf met kip en abrikozen recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven