Herkomst Suriname
Categorie Gevogelte
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
6 porties
Bereiden 50 min.
Kookboek van FreddyL
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Hapjespan
Wok
Magnetron
Pan
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snij de kipfilet(500 gram) in stukjes en doe ze in een kom.
Voeg 4 geperste knoflooktenen, 3 el olijfolie(2 eetlepels), 3 el hindoestaanse kerrie(60 gram) en wat peper en zout aan de kipfilet(500 gram) toe.
Roer dit alles goed door elkaar en zet dit afgedekt weg in de koelkast.

Schil de aardappelen(1 kilo) en snijd deze in middelgrote stukken.
Doe de aardappels in een pan met een liter water en de 4 kippenbouillonblokjes.
Kook de aardappels tegen gaar aan.
Giet de aardappels af en vang de bouillon op!

Maak de kousenband(500 gram) schoon en snijd deze in stukken van 3 á 4 cm.
Kook de kousenband(500 gram) in circa 10-15 min net niet gaar en giet deze dan af.

Kook de eieren(6) hard en pel deze.

Snipper de uien(4).

Doe in hapjespan of wok 2 el wokolie en fruit hierin de gesnipperde ui.
Bak vervolgens de kip mee.
Voeg de tomatenpuree(1 blikje) toe en roer deze door de kip heen.
Voeg nu 300 ml van de opgevangen kippenbouillon(4 blokjes) toe en breng dit aan de kook.
Voeg nu de gekookte aardappelen(1 kilo) toe en 3 el Hindoestaanse kerrie(60 gram).
Geheel zachtjes laten pruttelen met deksel erop.
Voeg af en toe wat kippenbouillon(4 blokjes) toe zodat de saus niet te droog wordt.
Als de aardappels gaar zijn de kousenband(500 gram) toevoegen en mee laten garen.
Voeg nu de gepelde eieren(6) toe en laat deze mee opwarmen.

Warm als laatste de roti(6) platen op in de oven of magnetron.

Serveer nu de roti(6) plaat met het roti(6) mengsel op een bord.

Variaties op Roti Kip

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Roti Kip
Variatie	Aantal	Gang
Roti kip	1	Gevogelte
Roti kipfilet	1	Gevogelte

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	235 kcal	11%	1410 kcal
Vetten	9 g.	13%	54 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	4%	0 g.
Waarvan onverzadigd	1 g.	5%	6 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	10 g.	4%	60 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Roti Kip