Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Toltott csirke ( Gevulde kip ) recept
Toltott csirke ( Gevulde kip ) recept

Toltott csirke ( Gevulde kip )


Ingrediënten


1

Bereidingswijze


Week het brood in de melk. Verwijder de ingewanden van de kip en trek het vel voorzichtig los van het vlees, begin bij de hals. Wrijf de kip van binnen en buiten met zout. Verhit 1/2 theelepel vet en fruit hierin de ui zonder hem te laten verkleuren. U kunt wat gehakte lever voor de smaak toevoegen. Neem de pan van het vuur en prak het brood met een vork door de ui. Het brood mag nat zijn, want de melk verdampt vanzelf. Voeg peper, zout, fijngehakte peterselie en geklopte eieren toe en meng alles goed door elkaar. Vul de ruimte tussen vel en vlees gelijkmatig met de ragout en vul de buik met de rest. Sluit de openingen met keukengaren. Leg de kip in een diepe braadslee en giet het hete vet erover. Schuif de braadslee in een voorverwarmde oven . Draai de temperatuur na 3.5 minuten op de middelste stand en braad de kip lekker knapperig. Giet er steeds wat vet over zodat het vlees niet uitdroogt. Haal de braadslee uit de oven en laat het geheel even rusten, verwijder het keukengaren en trancheer de kip.

Serveersuggesties

Aardappelen of rijst, gestoomde groenten en een salade maken het compleet. De kip smaakt koud ook lekker.

Allergenen Informatie

Voor dit toltott csirke ( gevulde kip ) recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven