Gegratineerde koolraap

• Herkomst Nederland
• Categorie Groentegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van jaccor
• 1 reviews

Ingrediënten

• 25 gram boter
• 1 koolraap
• 0.5 theelepel kerrie
• 0.5 deciliter melk
• 1 deciliter water
• 0.5 bouillontablet
• 2 eetlepels bloem
• 2 plakken ham
• 100 gram geraspte kaas
• peterselie naar smaak

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan
• Oven
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Schil en snijd de koolraap(1 stuk) in blokjes.
   Verwarm de oven voor op 200°C.
   Verhit de boter(25 gram) in een pan en bak de koolraap(1 stuk) ongeveer 3 minuten.
   Voeg vervolgens de kerrie(0.5 theelepels), daarna de melk(0.5 deciliter), water(1 deciliter) en bouillontablet toe.
2. Laat dit ongeveer 15 minuten zachtjes koken.
   Vermeng 2 eetlepels bloem(2 eetlepels) met wat water(1 deciliter).
   Voeg dit al roerende toe en laat nog 5 minuten zachtjes koken.
   Snijd de ham(2) in dobbelsteentjes en meng hier de peterselie(1 stuk) door.
   Vet een ovenschaal in.
   Doe hierin het koolraapmengsel, verdeel de hamblokjes erover en bestrooi met de geraspte kaas(100 gram).
   Laat het in ongeveer 20 minuten goudbruin en gaar worden.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Koolraap-wortelgratin met ham
  4
  50m
• Recept
  Koolraap met spekjes en tauge
  4
  20m
• Recept
  Koolraap, ui, salie schotel
  4
  45m
• Recept
  Koolraap speciaal
  4
  45m
• Recept
  Gegratineerde asperges
  4
  40m
• Recept
  Gegratineerde bonenbundeltjes
  4
  1u

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bloem is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter en kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter, melk, kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter, melk, kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Sporen van zout kunnen voorkomen in kaas

Reacties op dit recept (1)

Gegratineerde koolraap heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Gegratineerde koolraap
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek