Herkomst Indonesie
Categorie Groentegerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Tjap tjoy recepten
4 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van 34533
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de kip in plakjes, bak even aan en zet apart.
Snijd de bleekselderij(2 stengels) in schuine stukken van 1,5 cm.
Week de gedroogde Chinese champignons(8) gedurende 1/2 uur in een kommetje water.
Snijd ze in plakjes en bewaar het weekwater.
Maak een saus van 1 kopje weekwater, de sherry(2 eetlepels), de soja , bouillonpoeder(2 theelepels) en de oestersaus(2 eetlepels).
Maak olie heet in een wok en voeg als deze gaat dampen de gesneden knoflook en de in ringen gesneden peper toe.
Voeg na 1 minuut de wortel(2), de bleekselderij(2 stengels), de in reepjes gesneden champignons(8) en de kip toe en roerbak 2 minuten.
Hierna de saus en de bloemkoolroosjes(200 gram).
Blijf omscheppen totdat de groenten beetgaar en de kip goed gaar is.
Voeg als laatste de taugeh(200 gram) toe en bindt de saus licht.
Serveer bij witte rijst

Ook lekker om te maken

Recept

Tjap tjoi (kip met groente)

4
1u50m

Variaties op Tjap Tjoy

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Tjap Tjoy
Variatie	Aantal	Gang
Tjap Tjoy	6	Rijstgerechten
Tjap Tjoy met waterkastanjes	1	Gevogelte
Tjap Tjoy met rijst	1	Rijstgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	294 kcal	14%	1176 kcal
Vetten	4 g.	5%	16 g.
Waarvan verzadigd	1 g.	6%	4 g.
Waarvan onverzadigd	2 g.	8%	8 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	24 g.	9%	96 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Tjap Tjoy