Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Prei-uiensoep recept
Prei-uiensoep recept

Prei-uiensoep


Ingrediënten


Bereidingswijze


Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Breek de sperzieboontjes in stukjes. Pel en snipper de ui. Snijd de prei in ringetjes. Snijd de bleekselderij in halve maantjes. Verwijder de zaadjes van de paprika en snijd hem in stukjes. Verhit de boter in een soeppan en bak de ui met prei, bleekselderij, paprika en peterselie afgedekt op laag vuur tot ze zacht zijn. Voeg de bloem toe en roer het geheel goed om. Voeg de bouillon toe en breng het geheel aan de kook. Voeg de aardappelblokjes met laurier toe. Laat het geheel afgedekt 15 minuten op laag vuur pruttelen. Voeg de sperzieboontjes toe en laat de soep 15 op laag vuur sudderen tot alle groenten gaar zijn. Voeg de melk toe aan de soep en breng het op smaak met zout. Verwijder het laurierblad en serveer de soep.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit prei-uiensoep recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven