Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Thaise rijstsoep recept
Thaise rijstsoep recept

Thaise rijstsoep


Ingrediënten


Bereidingswijze


Begin met het koken van de rijst (zie recept). Snijd de sereh in stukken van ongeveer 4 cm, de laos in schijfjes en de knoflook fijngehakt. Doe wat olie op de bodem van de soeppan. Fruit hier de knoflook in zonder dat deze bruin verkleurt. Laat het even afkoelen en voeg vervolgens ongeveer 2 liter water toe. Doe de sereh en laos ook in de pan en laat dit een tijdje doorkoken. Haal de sereh en laos uit de bouillon. Breng de bouillon verder op smaak met de bouillonblokjes. Hak vervolgens de kipfilet zo klein mogelijk met een hakmes tot gehakt. Voeg de kip toe aan de bouillon en laat dit even doorkoken. Daarna voeg je de gekookte rijst toe aan de soep en breng je het geheel op smaak met een scheutje soja, vissaus en gemalen zwarte peper. Tip: Voeg groenten als paksoi, Chinese kool, tauge etc. toe. Tip: Voor de liefhebber van pikant: voeg wat gesneden kleine chili of Spaanse peper toe aan de soep.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit thaise rijstsoep recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven