Name: Mexicaanse kipschotel
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: 1 kip (in vieren)of kip karbonade; 2 eetlepels olie; zout; peper; 1 theelepel chilipoeder; 0,5 theelepel lavas; 1-2 teentjes knoflook geperst; 2 uien, gesnipperd; 4 deciliter bouillon (van blokje); 0,5 deciliter tomatenpuree; 1,5 eetlepel bloem; 1 groene paprika, in repen; rozijnen

Herkomst Mexico
Categorie Hoofdgerechten
4 porties
Bereiden 45 min.
Kookboek van lyavangelder
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Aluminiumfolie
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Verhit de olie(2 eetlepels) en bak de kip(1 stuk) rondom bruin.
Leg de kip(1 stuk) in een ingevette ovenschaal en bestrooi met peper(1 stuk),zout(1 stuk),lavas(0.5 theelepels) en chilipoeder(1 theelepel).
Wrijf de knoflook erin.

Fruit de uitjes in een beetje olie(2 eetlepels) en doe ze
met de olie(2 eetlepels) bij de kip(1 stuk).

Verwarm de bouillon(4 deciliter) en met de tomatenpuree(0.5 deciliter) en bloem(1.5 eetlepels).
Goed roerend zachtjes aan de kook brengen.
Als de saus mooi
glad is over de kip(1 stuk) doen.

De reepjes paprika(1 stuk) erover verdelen,afdekken met aluminiumfolie
en circa 30 minuten in de oven.

Strooi er dan de rozijnen(1 stuk) over,afdekken en circa 15 min
in de oven.

Variaties op Mexicaanse kipschotel

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Mexicaanse kipschotel
Variatie	Aantal	Gang
Mexicaanse kipschotel	1	Rijstgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	158 kcal	7%	632 kcal
Vetten	6 g.	8%	24 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	22 g.	8%	88 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Mexicaanse kipschotel