Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Chow mein recept
Chow mein recept

Chow mein


Ingrediënten


Bereidingswijze


Kook de mie volgens de aanwijzing op de verpakking. Giet af door een vergiet en spoel even af met koud water. Snipper de sjalotjes, het pepertje en de knoflook klein. Snijd de champignons in schijfjes. Laat de bamboescheuten uitlekken en snijd ze in stukken. Was de courgette en snijd ze in blokjes. Verhit de olie in de wok. Bak hierin de knoflook en de gember 30 sec. Voeg de champignons, de sjalotjes en het pepertje toe; na 1 min. de courgette en na 1 min. de taugé en de bamboescheuten. Roerbak alles nog 1 min. Voeg de mie toe, de sojasaus en de sesamolie en laat nog een paar minuten goed heet worden. Beetje zout naar smaak erbij doen. Variatie: naast of in plaats van taugé, bamboescheuten, courgette en champignons gebruik gewoon wat in de groentenla van de koelkast voorradig is: paksoi, witte kool, prei, peultjes, wortel, korianderblaadjes etc. Snijd wel alles mooi klein of julienne.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit chow mein recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven