Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Surinaamse bami met surinaamse pindasaus recept
Surinaamse bami met surinaamse pindasaus recept

Surinaamse bami met surinaamse pindasaus


Ingrediënten


Bereidingswijze


Snijd het bot uit de karbonade.
Bestrijk het vlees met olie, bestrooi met zout en peper en bak het in een hete koekenpan 2.5 minuten per kant.
Bestrooi de kipreepjes met zout en peper en vijfkruidenpoeder en laat even intrekken.
Kook de eiermie beetgaar en giet af.
Meng er 2 eetlepels sojasaus en 1 eetlepel ketjap manis en het verkruimelde bouillonblokje door.
Verhit de rest van de olie in een wok en voeg een beetje trassi toe en voeg de ui, knoflook, gele peper en de kipreepjes toe en bak deze 2.5 minuten mee.
Schep de tomatenpuree en prei erdoor en bak 1.5 minuten.
Roer de rest van de sojasaus en de ketjap manis erdoor en laat iets indikken.
Schep de eiermie erdoor en bak tot deze warm is.
Snijd de karbonades in dunne reepjes .
Schep de bladselderij door de bami en serveer met de vleesreepjes.
Maak de Surinaamse pindasaus alsvolgt de inhoud van het bakje pindasaus in een steelpannetje doen met de fijngesneden knoflook en madam Jeanette en een eetlepel Surinaamse sambal erdoor laat dit warm worden tot hij begint te pruttelen en blijf roeren anders gaat het aan de bodem vast zitten.kipfilet

Serveersuggesties

Neem in plaats van vijfkruidenpoeder een mengsel van een mespuntje gemberpoeder, een mespuntje gemalen korianderpoeder, en een snufje van elk van deze drie specerijen: kaneel, kruidnagelpoeder en gemalen komijn.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit surinaamse bami met surinaamse pindasaus recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Surinaamse bami met surinaamse pindasaus heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie

  • Doe eventueel nog wat kousenband bij, is erg lekker
    Mknol73 gaf dit recept op 4 december 2016 4 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven