Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Mulfilet met pesto van rucola recept
Mulfilet met pesto van rucola recept

Mulfilet met pesto van rucola


Ingrediënten


Bereidingswijze


Spoel de filets en dep ze droog. Filets kruiden. Hak in een mengkom van een foodprocessor of in een blender, rucola pistaches en de gepelde teen knoflook grof. Voeg de kaas toe en laat de motor draaien terwijl er een dun straaltje olijfolie wordt toegevoegd. Stop zodra er een smeu´ge pasta is verkregen. Proef en breng het op smaak met zout en peper. Verhit olie of boter in een koekenpan en bak hierin de vis eerst op de kant met het vel, keer ze na ongeveer 1 of anderhalve minuut om en bak dan de andere kant nog even kort. Geef de pesto bij de vis. Lekker met geroosterde trostomaatjes of gemengde geroosterde groente uit de oven.

Serveersuggesties

De pesto is goed te bewaren onder een laagje olijfolie en smaakt ook lekker bij rosbief of kipfilets.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit mulfilet met pesto van rucola recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven