Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Aardappel sperziebonenschotel met kerrie recept
Aardappel sperziebonenschotel met kerrie recept

Aardappel sperziebonenschotel met kerrie


Ingrediënten


103

Bereidingswijze


Verwarm de oven voor op 200 graden C. Schil de aardappelen en kook deze in zijn geheel voor tot ze bijna gaar zijn in ongeveer 15 minuten en laat deze iets afkoelen zodat ze gesneden kunnen worden. Bak het gehakt rul in de olie samen met de uien en het teentje knoflook en breng het op smaak met zout, peper en kerriepoeder. Als het gehakt rul is, voeg dan de bonen toe aan het gehakt en bak dit om en om tot de bonen warm zijn. Als je verse bonen gebruikt dan deze eerst even blancheren. Bonen uit de vriezer kunnen er gelijk bij. Snijd de aardappelen, die nu wel iets afgekoeld zijn in plakjes. Pak een grote ovenschotel en bedek de bodem van de schotel met plakjes aardappel. Hou genoeg aardappel over om ook nog de boven laag te kunnen bedekken. Doe wat zout, peper en kerriepoeder op de laag aardappel. Nu de gehakt-bonen mengsel op de aardappelen doen en dan met de rest van de aardappel de schotel afdekken. Maak in een steelpannetje een kerriesaus van de roomboter, bloem, bouillon, kerriepoeder, zout en peper. Doe de saus over de ovenschotel en zet de schotel 30 minuten in de oven.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit aardappel sperziebonenschotel met kerrie recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven