Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Ovenschotel met bonen en gorgonzola recept
Ovenschotel met bonen en gorgonzola recept

Ovenschotel met bonen en gorgonzola


Ingrediënten


1

Bereidingswijze


Maak de bonen schoon en was ze. Laat ze met het deksel op de pan ca. 1 5 minuten garen in kokend water met zout, laat de bonen goed uitlekken. Pel en snipper de uien en de knoflook. Verhit de olie in een grote pan. Bak het gehakt hierin krachtig aan. Bak de uien en de knoflook kort mee. Bak de tomatenpuree kort mee en blus af met de tomaten. Breng op smaak met zout, peper, paprikapoeder en wat suiker. Laat alles zonder deksel ca. 10 minuten zachtjes koken. Verhit 2 eetlepels boter en bak de bloem hierin aan. Roer 250 milliliter water, de melk en het bouillonblokje er doorheen. Breng aan de kook en laat ca. 5 minuten zachtjes koken. Verbrokkel de gorgonzola grof en laat hem onder regelmatig roeren in de saus smelten. Breng op smaak met peper en zout. Leg het gehakt en de bonen in een grote ingevette ovenschaal en giet de gorgonzolasaus eroverheen. Strooi de geraspte kaas erover. Gratineer de ovenschotel ca. 40 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C.

Serveersuggesties

Lekker met gekookte aardappels.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit ovenschotel met bonen en gorgonzola recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven