Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Oventomaten met ribkarbonades recept
Oventomaten met ribkarbonades recept

Oventomaten met ribkarbonades


Ingrediënten


Bereidingswijze


Was de tomaten en halveer ze. Was de tomaten grondig en halveer ze. Was de tijm, dep hem droog en ris de blaadjes van de takjes. Houd wat tijm apart om te garneren. meng de overige tijm goed met de tomaten, de aardappels, zout, peper en 4-5 eetlepels olijfolie.
Verwarm de oven voor op 200 graden, Dep de karbonades droog, verhit 2 eetlepels olie in een pan. Braad er het vlees in 2 porties aan beide zijden op hoog vuur erin aan. Breng op smaak met zout en peper en leg het vlees in een ovenschaal. Houd het braadvocht in de pan.
Verdeel het tomaten-aardappelmengsel over de karbonades in de ovenschaal. Smoor het geheel ca. 1 uur en 30 minuten in de oven, dek evt. na 1 uur af met aluminiumfolie.
Maak de paddenstoelen schoon. Pel en snipper de ui. Verhit 1-2 eetlepels olie in het braadvocht in de pan. Bak er de paddenstoelen in. Bak de ui kort mee. Breng op smaak met zout en peper.
Was de peterselie, schud hem droog, snijdt hem fijn en meng hem door het paddenstoelenmengsel
Dien de karbonades op met de tomaten en de aardappels. Bestrooi met de overige tijm en een beetje zeezout. Serveer de paddenstoelen er los bij.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit oventomaten met ribkarbonades recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven