Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Vegetarische ovenschotel met prei, aardappels, en quorn recept
Vegetarische ovenschotel met prei, aardappels, en quorn recept

Vegetarische ovenschotel met prei, aardappels, en quorn


Ingrediënten


Bereidingswijze


1. Schil de aardappelen en de wortelen en snijd ze in grove stukken. Kook ze afzonderlijk gaar.

2. Pel en snipper intussen de ui en de knoflook. Reinig de champignons en snijd ze in schijfjes.

3. Stoof de ui glazig in wat olie.

4. Voeg de knoflook en de champignons toe en laat dit alles 10 minuten stoven.

5. Voeg het gehakt en de sojasaus toe en kruid met Provençaalse kruiden, peper en zout.

6. Verwarm de oven voor op 180°C.

7. Snijd de prei in stukken en stoof de preistukjes afzonderlijk in wat olie gedurende 10 minuten. Roer er de 1,5 dl sojaroom door. Kruid met peper en zout.

8. Verdeel het gehakt-champignonmengsel over de bodem van een ingevette ovenschaal. Leg de prei erbovenop.

9. Maak een puree van de worteltjes en de aardappelen door ze fijn te stampen met de sojaroom. Kruid met nootmuskaat, peper en zout en verdeel het over de prei in de ovenschaal.

10. Zet de schotel 30 minuten in de oven.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit vegetarische ovenschotel met prei, aardappels, en quorn recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven