Schrijf je recensie

Cannelloni au gratin

Ingrediënten

250 gram cannelloni
peper
zout
VOOR DE VULLING:
1 ui
1 teentje knoflook
25 gram boter
150 gram diepvriesspinazie, ontdooid
250 gram gehakt
2 eetlepels geraspte kaas
1 eetlepel room
1 ei
verse marjolein
VOOR DE SAUS:
1 ui
1 teentje knoflook
50 gram bacon
1 eetlepel olijfolie
1 eetlepel bloem
70 gram tomatenpuree

Bereidingswijze

Voor de vulling: Schil de ui en snipper deze in kleine stukjes. Pel de knoflook en snijd deze in dunne plakjes. Doe de boter in de koekenpan en fruit hierin de ui met de knoflook. Voeg dan het gehakt bij en bak het bruin. Voeg de spinazie toe en bak het mengsel al roerend nog 2 minuten. Zet het vuur uit en voeg dan de geraspte kaas, de room en het ei toe en roer alles goed door elkaar. Breng het op smaak met peper, zout en de marjolein. Vul de cannelloni met behulp van een lepel. Voor de saus: Snijd de bacon in kleine stukjes. Schil de ui en snipper deze in kleine stukjes. Pel de knoflook en snijd deze in dunne plakjes. Doe de olijfolie in de pan en bak de bacon. Voeg de ui en de knoflook toe en bak dit ongeveer 2 minuten. Strooi de bloem over de bacon en bak het geheel al roerend nog 1 minuut. Roer de tomatenpuree door het mengsel en voeg het water met het bouillonblokje toe. Breng het geheel op smaak met basilicum, marjolein, peper en zout. Breng alles aan de kook en laat de saus 10 minuten sudderen, wel af en toe roeren. Giet wat saus in een ovenschaal, leg de cannelloni in de schaal en giet de overgebleven saus over de cannelloni. Strooi de geraspte kaas erover en leg bovenop een paar klontjes boter. Zet de schaal 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden C.

Meer Recepten

4 porties
30 minuten
mariabos
Gevulde cannelloni
3 porties
45 minuten
fabita
Cannelloni met gehakt en pruimen
4 porties
1 uur
jovadro
Cannelloni met gehakt:

Allergenen Informatie

Voor dit cannelloni au gratin recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Nieuwe Recepten

139 weken geledenSpaghettisaus
139 weken geledenGuacamole
139 weken geledenChili con carne
139 weken geledenBruine bonensoep veganistisch
139 weken geledenSushi rijstsalade maaltijdsalade

Kookwekker(s)

Nu op ons forum

67 weken geledenLactosevrije recepten
77 weken geledenGlutenvrij
95 weken geledenSomalische samboesa
126 weken geledenGoede avond creabea
132 weken geledenStatistieken

Meedoen

gratis tas

bij invoer van 5

eigen recepten!

Gratis Inschrijven