Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Macaroni  l carbonara recept
Macaroni  l carbonara recept

Macaroni l carbonara


Ingrediënten


Bereidingswijze


Kook de macaroni volgens aanwijzing verpakking. Maak de prei schoon, was hem en snijd hem in fijne ringen. Maak de champignons schoon en snijd in plakjes.
Rasp de kaas. Verhit de olie in een grote pan. Bak de spekblokjes hierin krachtig aan. Bak de champignons en de prei 2.5 minuten mee.
Roer de eieren, 2/3 van de parmezaanse kaas en de slagroom door elkaar, breng op smaak met zout en peper. Giet de macaroni af en schep hem door de groente.
Giet de kaasroom er overheen en laat hem kort stollen. Schep met 2 spatels door de macaroni.
Dien de macaroni direct op en bestrooi met de resterende kaas en de peterselie.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit macaroni l carbonara recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Macaroni l carbonara heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 1 recensie

  • Altijd lekker: carbonara. Maar: GEEN slagroom. Hei ei en het spekvet zorgen voor meer dan voldoende vettigheid. Een goede Italiaanse kok zal nooit en te nimmer room gebruiken in dit gerecht.... Maar l... Lees reactie
    Gerard van der Leeuw gaf dit recept op 1 september 2012 5 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven